La organización agraria Asaja Andalucía ha valorado la «preocupación» de la Junta por el olivar tras la aprobación este pasado martes en Consejo de Gobierno de la primera Estrategia Andaluza para el sector, de la que ha mostrado su deseo de que lleve a costes de producción «más razonables».
En declaraciones a Europa Press, el director general de Asaja Andalucía, Félix García de Leyaristi, ha celebrado que se haya elaborado esta estrategia teniendo en cuenta a cooperativas, sindicatos, ecologistas y empresas, entre otros agentes. Ha precisado que la organización agraria trasladó alegaciones en 2023 en materia del olivar, señalando que aún no ha dado tiempo a conocer si el «extensísimo documento» recoge el sentir de las mismas.
Así, traslada una valoración «positiva» de la estrategia aprobada por la Junta de Andalucía «a falta de conocer el detalle de cómo se va a ejecutar todo esto», al destacar que «está expresando que el Gobierno (autonómico) está preocupado con el asunto».
García de Leyarasti ha recibido positivamente este plan, dotado con casi mil millones, si va a facilitar que se vaya hacia unos costes «más razonables» y «menos necesidad de mano de obra», a pesar de que esto no sea «políticamente correcto».
En este sentido, el directivo de Asaja Andalucía ha apostillado que la rentabilidad del olivar se ha debido en los últimos años a las ayudas, pero ha alertado de que la situación empeorará porque los costes «están subiendo una barbaridad».
Ha advertido de que el olivar que se está reestructurando «va a ser rentable», pero aquellos de «difícil mecanización» se quedarán por debajo del umbral de rentabilidad, ante lo que ha dado la bienvenida a este plan si conlleva que el sector «se modernice y se reestructure».
Al descender el precio de mercado del aceite, García de Leyaristi ha remarcado también que el incremento del salario de los trabajadores y la falta de mano de obra especializada, junto a una posible continuidad en las precipitaciones y otros costes de producción, comprometerán la estabilidad del sector.